­čçČ­čç╣ Guatemala SHB Pampojil├í

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Republik Guatemala
SHB EP – Finca Pampojil├í

Tassenprofil: Feine W├╝rze I Kr├Ąftiger K├Ârper I Lebhaftes Aroma I Unaufdringliche S├Ąure
Region: Lake Atitlán
Anbauh├Âhe: 1.500 bis 2.100 m
Bohnengr├Â├če: 17/18
Erntezeit: November bis April
Verschiffung: Januar bis Juli

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Artikelnummer: 006 Kategorien: ,

Beschreibung

Republik Guatemala
SHB EP – Finca Pampojil├í

Tassenprofil: Feine W├╝rze I Kr├Ąftiger K├Ârper I Lebhaftes Aroma I Unaufdringliche S├Ąure
Region: Lake Atitlán
Anbauh├Âhe: 1.500 bis 2.100 m
Bohnengr├Â├če: 17/18
Erntezeit: November bis April
Verschiffung: Januar bis Juli

SHB EP – Finca Pampojil├í
Die Plantage Pampojil├í liegt in einer der sch├Ânsten Hochlandgegenden Guatemalas, nahe des Atitl├ín Sees, ein zum Weltkulturerbe nominierten See zwischen drei Vulkanen.
Die Plantage wurde Mitte des 19. Jahrhunderts von Manuel D├şaz gegr├╝ndet und wird immer noch von der Familie verwaltet und besitzt. Pampojil├í ist von nat├╝rlichen Reservaten und alten W├Ąldern umgeben, in denen die einheimische Tierarten erhalten werden.
Die Kaffeeb├Ąume wachsen im Halbschatten, unter Chal├║m B├Ąumen, ein Leguminosae, welche den in der Erde enthaltenen Stickstoff in n├Ąhrende Aminos├Ąuren verwandelt.
Es werden etwa 3.000 ÔÇö 4.500 S├Ącke pro Jahr dort erwirtschaftet.

Zus├Ątzliche Information

Gewicht k.A.
Gewicht

250g, 500g, 1kg

Mahlgrad

ganze Bohne, gemahlen f├╝r Filterkaffee, gemahlen f├╝r Chemex, gemahlen f├╝r Karlsbader Kanne, gemahlen f├╝r Espressoherdkocher, gemahlen f├╝r French Press, gemahlen f├╝r Siebtr├Ąger

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